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Firenze e la sua suggestiva Piazza Santa Croce ospiteranno, dal 24 al 27 gennaio, la più grande fiera italiana del cioccolato artigianale.Pare che le origini del cioccolato .. leggi tutto

La Cena delle Beffe’ al Rooms Club di Firenze
Il 24 gennaio apre il Rooms Club. Nel cuore di Firenze, all’ombra di Piazzale Michelangelo, questo club spera di diventare un punto d’incontro delle ultime tendenze creative... leggi tutto

Ricetta del giorno : schiacciunta
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Scaldare il latte, unirvi il riso e lo zucchero. Far cuocere finchè il latte sarà  assorbito, far raffreddare, poi aggiungere le uova, l'uvetta, i gherigli di noci, i pinoli, il...

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nel cacciucco occorrono, molte qualità  di pesce, crostacei e molluschi (almeno 12 varietà ) dal polpo alla seppia, dalle cicale all'aragosta, dallo scorfano alla tracina e ai...

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Lasciate le lenticchie in acqua per tutta la notte, poi cuocetele in acqua e passatele al setaccio. Soffriggete la cipolla nell'olio e quando inizia ad imbiondire aggiungete il...

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